养肝明目，枸杞多糖对实验性肝损伤具有保护作用。它能够降低血清谷丙转氨酶。还能够促进肝损伤的修复功能。根据实验的研究表明，枸杞子能够抑制脂肪在干细胞中的沉积。并且促进肝细胞的新生。改善睡眠质量。一年四季吃枸杞非常合适。经常喝枸杞水可以改善身体的体质。睡眠不好和失眠的人也可以用枸杞水来治疗。枸杞能有效改善睡眠质量。枸杞在冬季和夏季的使用不同。在夏天，你可以泡茶，冬天可以用来煲汤。
延缓衰老。枸杞富含多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，具有良好的抗氧化作用。枸杞具有抗自由基过氧化作用，减少自由基过氧化损伤，延缓衰老，延长寿命的作用。此外，它还可以起到美白的作用。滋补肝肾，枸杞具有甜味。中医认为，它可以滋补肝肾，改善视力，滋养血液，增强人的免疫力。枸杞最有效的功能是抵抗疲劳和降低血压。
枸杞具有安神、有助于睡眠的功效，这对于失眠多梦或是睡眠质量差等睡眠方面的问题都会起到一定的缓解作用，在一定程度上提高睡眠的质量。有人在晚上睡眠期间容易出现口干的状况，枸杞具有生津安神的作用，可有助于消除夜间口干的现象。
虽然枸杞子具有较好的药用价值以及一定的保健功能，但是这种功能不应被过分夸大，一切不谈剂量和疗程的用药都是不对的！所以坚持1个月枸杞子泡水可能并不会出现太明显的变化，但是长期坚持下去，对于适度提高个人免疫力会有一定帮助。
枸杞中含有丰富的营养，主要含有胡萝卜素，以及多种维生素、微量元素。坚持喝枸杞水会使我们容光焕发，还会使我们看上去显得更加年轻，我们人体的免疫力也会有所提升。
从药理上讲，枸杞含有多糖，粗脂肪，粗蛋白，核黄素，胡萝卜素，维生素c，钙，铁锌等。其中多糖能够调节细胞免疫，增强巨噬细胞的吞噬能力，可以延缓衰老。
