娃娃菜就是小型的大白菜，它的叶子和杆比较嫩，吃起来比大白菜的口感好很多。
在我们农村这边，一般种娃娃菜都是在秋天，我们先把地挖好，直接买来适合我们这边温度的娃娃菜种子，然后撒在上面，一定要撒的稀一点，娃娃菜才会长的好。
在撒好以后浇上一些清水，等到娃娃菜出芽以后，我们可以撒一些鸡粪，如果家里没有鸡粪，那我们就可以撒一些尿素，不然娃娃菜就会出现营养不良的情况。
等到娃娃菜长大以后，你就会发现它的菜叶有些散开来，那我们就需要用绳子把它系起来，但是不可以系得太紧，这样娃娃菜长着长着，就会合拢了。
如果你们那边的天气特别冷，那一定要给娃娃菜搭一个大棚，因为娃娃菜是特别怕冷的，如果没有给它的保暖工作做好，很容易烂掉的。
像冬天天气特别冷的时候，我们可以直接放到火锅里涮着吃，有一点甜味，特别的嫩。
其实这个娃娃菜还是挺容易的，首先我们应该要准备好这个土地。然后这个土地的话，我们应该要进行一个松土，松土你可以拿一个铲子或者一个锄头将它翻松。然后将那些比较大块的泥土把它打碎，这样均匀的铺开在那里。
然后我们就去购买这个娃娃菜的种子，将它均匀的播撒在这个泥土上面。我们再进行一个覆盖，覆盖的时候我们不能够覆盖的太厚，覆盖种子两三厘米就可以了。因为你覆盖的太厚的话，会导致这个娃娃菜它破土的能力会有所下降，因为导致发芽比较慢。
之后我们就是要给它进行一个浇水，浇水的话要将这个泥土给浇透，让泥土有这个充分的水分来供养这个种子发芽。
然后每隔两三天就要给娃娃菜进行个浇水，同时我们也要买这个肥料，回来。这个肥料的话不能够放得太多，并且要将肥料放进这个水中，溶解以后，再给这个娃娃菜浇水。
新学了一种做娃娃菜的方法，分享给大家，把新鲜的娃娃菜买回来之后洗干净，粉丝一小把，大蒜一头剁椒一大勺，剁椒三个，蚝油十克，生抽五克，细砂糖五克，玉米油适量，把蒜剁成泥，锅里放上油，把蒜还有剁椒，放到里面炒香，倒入生抽，蚝油等调料，倒入清水烧开，烧开之后捞出来，把这配料倒在娃娃菜上，粉丝铺在娃娃菜上，在锅里蒸15分钟。
娃娃菜可直播，也可育苗移栽，最适宜的栽种季节为春秋季。当温度达到20－25℃时，娃娃菜进入最佳生长时期，当平均温度高于25℃或低于10℃时都会影响其生长，长期处于－2℃低温则会遭受冻害。温度低可采用地膜保温，过高则需加盖遮阳网。
