茯苓粉是可以用来吃的一种食材，具有非常好的保健作用，很多人都非常喜欢用茯苓粉做成一些食谱进行食用，那么茯苓粉如何制作成保健食谱呢？很多喜欢吃茯苓粉的朋友都想知道，下面小编将为大家介绍一些有关于茯苓粉的保健食谱。
1、山药薏仁茯苓粳米粥
先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，再放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟，空腹就可以服用。
功效：滋补养胃，帮助消化。
2、白茯苓粥
用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用，具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。而且白茯苓粥非常容易消化，可以养胃健脾。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。
功效：可以促进肠道的蠕动，养胃开胃。
4、枣泥茯苓糕
准备一百克茯苓粉、七十五克粘米粉、五十克糯米粉、半斤枣泥馅、四十克细砂糖、一百毫升水。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀，分次加入水，用手搓成蓬松的糕粉，过筛两次，枣泥馅擀成的圆，将一半糕粉放入模具中，抹平表面，放入擀好的枣泥片，倒入剩下的糕粉抹平，盖上湿纱布，放入蒸笼，开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可。
功效：食用枣泥茯苓糕可以美容养颜，养胃健脾。
上述介绍的这几种茯苓粉的保健食谱，大家一定要试一试，不仅营养价值丰厚，保健功效极佳，而且风味独特，具体的制作方法，可以跟上文介绍的那样来进行制作，不仅做法简单，而且非常有益于自身的健康，但要注意服用的量不宜太多。
1、将茯苓粉、面粉、糯米粉和少量泡打粉混合过筛，然后加入适量白糖混合均匀待用。
2、将发酵粉用温水化开后静置活化10分钟左右，倒入刚才混合好的面粉中搅拌均匀，再加适量清水搅拌成比较稠的面糊。
3、把面糊放在温暖处发酵至2倍大小，夏季通常发酵40分钟就足够了，冬季天冷时要适当延长时间或采取保温措施。
4、蒸锅倒足量水开火烧水。
5、把发酵好的面糊分两次倒入模具中，倒入第一层面糊后，在上面铺一层豆沙，第二层面糊上面撒一层干果。
6、蒸锅烧开后放入模具，大火猛蒸25分钟即可出锅。
茯苓粉是不不溶于水的，怎么泡都泡不开的，一般都是用来煮粥，或者做糕点的，要么煮一下，再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜，先用冷开水把粉搅匀，再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。
放多少粉?
