我的家乡在云南昆明,这里四季如春,气候怡人。还有那无论到哪里都让我念念不记特色美食。那一碗过桥米线配着一段美丽的传说,总能让我味蕾大开,这就是幸福生活的味道;用大米饭做成的烧饵块,刷上酱料,美味其实就这么简单;昆明人最喜欢的鲜花饼,不论自己吃或带一盒送给外地的朋友,很有面子的哦。;小巷子里的豆面汤圆,每天都排很一长溜的队;泡水果、炸洋芋、汽锅鸡、米凉虾、豌豆粉、春卷、甜白酒、木瓜水、抓抓粉、卤鸭、酱螺蛳、罐罐血旺等等,快成报菜名了,希望你亲自去体验一番。
有首歌咋唱的来着“老板老板给我烫碗汤,放点粉丝豆饼别忘了放千张,老板老板给我烫碗汤,就着烧饼吃起来那叫一个香,老板老板给我烫碗汤,淮南牛肉汤味道就是香”。伴着一股淮南腔,听着尤为过瘾,当然吃着更过瘾。目前淮南牛肉汤已是非物质文化遗产,并有《淮南牛肉汤制作规范》作为标准,保障其工艺和口感,让文化悠远流长。牛肉汤是以黄牛骨为基料熬汤,汤鲜肉美,粉丝和干丝的配合吸收鲜汤以后味更美,撒些葱花,闻起来,真想。再配上淮南特色的油酥烧饼,那真是一个美啊。
我的家乡在五岳独秀,南岳衡山。这里是国家级风景名胜区,也是著名的道教佛教胜地。首先,千百年来,豆腐作为一道佛菜成就了衡山豆腐名扬省内外,南岳腐乳作为豆腐的深加工产品更是在全国首届食品博览会会上获得了金奖,这是我家乡的第一大特产。其次,衡山店门生产的传统产品~草席,也是久负盛名,远销省内及华南各省区。再者,被唐代就被作为“贡茶"的南岳云雾茶和近年萱洲油菜花基地出产的菜籽油等筹,都是极受广大人民喜欢的上乘特产。
我的家乡在宁夏,一直以来有“塞上江南”的美称!“天下枸杞出宁夏,宁夏枸杞在中宁,中宁枸杞甲天下”。中宁枸杞作为可以入药的枸杞源产地,早在本草纲目中便有记载。中宁枸杞因为地理环境和光照时间,昼夜温差,在加上黄河水灌溉的因素。营养成分极高,而且与新疆青海等地的相比,多糖含量高,糖分少。一直以来以其独特优质的品质名扬天下!而且常被其他产区的枸杞冒充!
初下淮南老火车站,迎面就可以看到西汉淮南王刘安,他的发明远远大于其政治功绩,而且这个发明是无心偶得,正所谓有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。最初其仅想炼制丹药以助其能长生不老,然而事与愿违,却制备出了营养丰富,易于消化吸收,风味独特的豆腐。淮南每年都会举行大型豆腐文化节,以豆腐而闻名于外,弘扬传统历史文化。并且在淮南你还可以吃到正宗的豆腐宴哦。
每个人的家乡都有特产,俗话说得好“一方水土养一方人”,我的家乡是甘肃省兰州市,它的特产及生成原因:因兰州的土壤肥厚,又因特殊的气候条件,昼夜温差大,日照时间长,为保持水分,自古压砂耕作务瓜果,有益瓜果生长及含糖量的提高。所以兰州盛产白兰瓜、醉瓜、冬果梨、软儿梨、蜜桃、黑瓜子等瓜果,质优、个大、形美、味鲜而蜚声中外,兰州又以瓜果城著称。





