纳兰惊梦/文
随着谢霆锋与周杰伦东京街头上演《逆战》“续集”,已经坚持5年的《锋味》再次收官。
这档融汇了真人秀、微电影、纪录片等多种元素的生活类户外美食节目,可谓是国内综艺节目领域的常青树。

近年,国内综艺市场风云变幻,像《锋味》这样能够不断焕发出全新生命力的综艺实属难得。
实际上,收官一期的种种细节,更像是5年《锋味》的缩影。谢霆锋邀请周杰伦作为压轴嘉宾,一同前往自己曾经留学生活过的东京,体验当地的美食文化。

五年如一日坚持,终有真正的“锋味”
一个人坚持做一件事不一定就会成功,但是坚持一件事,就一定会有成就。本季收官一期的《锋味》,谢霆锋分别带周杰伦和霍汶希拜访的两家店:一家是由号称“寿司之神”小野二郎主理的“数寄屋桥次郎”,另一家则是由“天妇罗之神”早乙女哲哉主理的“三河是山居”,恰恰就是最好的说明。
这两位极具匠人精神的米其林大厨,本身就是将一件事做到极致的典范:一个做寿司超过了55年,另一个炸天妇罗坚持了54年,两位对于美食所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度,都是他们被封“神”的重要原因。

《锋味》之所以能够在迭代频繁的当下依旧大放异彩,很大程度上也正是得益于谢霆锋和整个制作团队的坚持。作为一档没有借鉴与临摹模板的节目,无法被简单定义,《锋味》一开始也曾偏离过轨道,但对于初心的坚持,对于品质的打磨,形成了现在独一无二的“锋味”。

触发情感共鸣,促成品质生活
除了对于初心的坚持,《锋味》在类型突破、内容拓边等方面的探索,亦是节目不断焕发生命力的关键。
本季的《锋味》,除了继续邀请明星朋友一起遍访世界美食,更在美食这个大主题下融入人文情怀——用一个城市讲述一个故事,用一道美食传递一种感动。

在东京站,谢霆锋为追逐音乐梦想而留学日本的青空打造专属“锋味”的缘起,正是在他身上看到了自己曾经留学追梦的过往。
而他为青空打造的专属“锋味”,并没有自己采购的食材来完成,而是就地取材,利用青空冰箱里储存的食物,巧施烹饪手艺,完成看似普通,实则并不简单的专属“锋味”美食。由此可见,有时候并不一定需要过多金钱的堆砌,只要有着对于生活仪式感的热忱,就会获得完全不一样的品质生活。


















