对于我们中国人来说，吃是一个很重要的事情，而且中国的食品多种多样，涵盖了方方面面，从炒菜到汤羹，一直到今天，我们要说的面食有多少种，估计也没人数的清楚，今天我们就来说说中国人气最高的几种面。
第一种肯定是要说说最出名的，来自大西北的兰州拉面了，吃兰州拉面还有一个口诀叫做一清二白，三红四绿五黄，因为这种面食人气越来越高，很多城市里都有兰州拉面的店，但是真正正宗的兰州拉面只有到当地才能品尝得到。
第二种应该就是热干面了，武汉的热干面是一种早餐，但是到了其他城市之后，大家当做午餐也吃得津津有味，面条筋道爽滑，虽然都是满满的芝麻酱，但是一点都没有腻腻的感觉，再加上榨菜丁真的是特别香啊，天天吃都吃不烦。
四川地区的麻辣小面也是很多人都非常喜欢的口味，这几年麻辣小面滴管子越来越多，越来越多的人喜欢这种辣的面条了，麻辣小面面条细细的，但是丝毫不妨碍它的口感酸爽诱人，再加上不同的配菜简直要让人垂涎三尺。
最后我们再来说说面条中正在崛起的潜力股，这就是来自河南的烩面了之前很少人听说过河南还有这样一种面条，而且也真正不了解，但是很多外地人去品尝过这种面试之后表示都非常好吃，鲜美的羊白汤，加上木耳，黄花菜，以及粉条等等的配配料里面放入手工拉制的面条，在寒冷的冬天吃上这样一碗，足够让你从头暖到脚。
