枸杞是一种非常有营养的补品，大多数儿童在幼年时可能已经喝过枸杞泡水，因为枸杞具有利尿作用，对于晚上容易尿床的儿童来说，喝枸杞水有着非常明显的效果，山楂也是很好的食物，通常通过吃冰糖葫芦来吃山楂，但有些人也可以在超市买一些新鲜的山楂，或者吃山楂蛋糕，山楂片是很好的选择。山楂具有非常好的活血化瘀作用，对于降低血压、血脂有很好的功效，我们也可以拿它来泡茶或者煮粥，有心脑血管疾病的多吃一些山楂是能够有效缓解这一现象的。
简单说可以多吃蔬菜，没有具体蔬菜，如果有人说黑木耳、洋葱、西蓝花等等这些各种被渲染的蔬菜，其含有的微量元素确实有一定的药效价值，但含量微乎其微，我们平常吃蔬菜的有效药效成分根本达不到治疗效果。正确的健康饮食包括:低糖低盐低脂的原则，并适当多吃蔬菜水果，粗细粮搭配，少吃一点红肉，少吃肥肉，肉类以鱼肉和禽类为主，可补充适当的坚果，这种饮食才是脑梗死的天敌，而不是具体的某某菜。
我因头晕，头痛，去医院做赫磁共振，检查头部多处缺血病灶，随时都有脑梗的发生，在医院住了一个星期，也没大起色，回家后，经多方查找各种治疗方法，先从饮食入手，我有十个月时间，每天变着花样吃木耳，拌着吃、炖着吃，炒着吃，下面条做汤吃，反正记着每天吃木耳。别说，还挺有效果，头不怎么晕，不怎么痛了。
猕猴桃，事实上，猕猴桃对治疗脑梗死也很有好处。猕猴桃是一种热带水果，但它含有丰富的氨基酸、果胶等物质，并且含有多种微量元素，尤其是维生素C含量非常丰富，对人体健康和皮肤非常有益。而对于老年人来说，平时多吃猕猴桃还能降低血压和脂质，长期服用，对于血管软化、通畅血管非常有益，因此能有效降低脑梗的几率。
很多人认为吃洋葱可以软化血管，预防脑梗。说到具体，主要源于洋葱当中含有较多的硫化物，而且洋葱的特殊味道也是由于这种物质所导致，洋葱当中的确含有像酚类化合物、硫化物等物质，这些也的确都是些营养活性物质，但是所有的功效（作用）和毒性都要在“剂量”的基础上来谈，对于洋葱同样是如此。
脑梗跟很多因素有关。简单点说，脑血管堵了造成脑梗，那么要想血管不堵，从根本上就要养成健康的生活习惯。低油低盐饮食，多吃水果蔬菜，是健康生活的基本，所以从某种意义上来说，不是某种蔬菜，而是坚持多吃蔬菜，多运动，才是真正脑梗的天敌。
